《贫困村的富裕路》
第12节

作者: 花小莲
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  以后工作了,挣钱了,不说天天让他们吃肉隔三差五能够给他们买一份肉就算是好日子了。”
  刘建国悄悄握了握李英的手红,低声:“我们一起努力。”
  李英点了点头,她的脸庞被火光映得红红的。
  “好了,不要加柴了,猪食好了……”
  李妈妈突然走到灶前来说道。
  吓得刘建国一下子把手缩了回去。
  再一看,李妈妈什么都没看见,拿着一个大瓢瓜,把锅里的猪食舀进一个大木桶里,这就是猪儿们一天的粮食。
  舀完之后李妈妈用水把锅洗干净。洗锅水都不能浪费,都是留给猪的。
  锅洗干净之后,利用灶塘里的余火来煎麦粑粑。

  锅里放一点自家榨的菜籽油,调得稀稀的麦面糊糊一勺一勺放进去,等一会翻面,已经金黄了,再等一会,另外一面也黄了,这就煎好了,盛进盘子里,椒香诱人。
  李英直接用手捻了一个给刘建国,“尝一尝,好吃得很。我妈难得做一会,你有口福了。”
  刘建国就着李英的手把麦粑粑咬了一口,是椒盐味的,真的是香啊!
  没想到就这么简简单单的麦粑粑竟这样好吃。
  李妈妈又煎了一锅,这才说道:“强娃子,喊你阿公和老爸回来吃饭了。”
  李强答应一声就跑出院子去了。
  建国这才后知后觉,早上起来没有看到阿公和李富明。
  李英:“阿公放鸭子去了,他每天早上会把鸭子赶到堰塘里去找吃的,晚上再去赶回来。”
  刘建国:“那叔叔呢?这么早就去干活了吗?”
  李英:“现在农闲,没什么活干,等开春了才有得忙,现在又是年关,一年到头也就这一段时间可以好好休息一下,准备过年了。
  我爸肯定是去请杀猪匠了。
  这里请人杀猪,要管两顿饭,然后再给他一块肉,算是他的工钱,这是一直以来的规矩。”
  “哦……”
  刘建国觉得农村的生活很有趣。
  没多久阿公就回来了,跟着李福明也和一个中年汉子回来了,那个中年汉子背着一个木箱。
  李英说木箱里面就是他杀猪的工具。

  李妈妈招呼道:“来来来吃早饭了。”
  那位杀猪匠说道:“哎呀,嫂子,我都说你家有贵客不要来打麻烦了,我自家吃了饭就过来,可是福民哥非得又来请,我都不好意思了。”
  李福民:“有啥不好意思,都是按照规矩来,未必到我这里就坏了规矩吗?来来,坐到吃,莫客气,都是一家人。”
  青峰村李姓和王姓是大姓,大都沾亲带故的,这个杀猪匠也姓李,叫李福贵,按辈分是李福民的隔房兄弟。

  两大盘麦粑粑端上桌,还有两碗干盐菜,一大锅红薯稀饭。
  稀里呼噜就被大家消灭光了。
  洗碗的时候李英说道:“你知道家里为什么难得煎一回粑粑了吗?农村有个说法,叫吃稀不吃干,吃干要多费粮食,还要巴油。
  平时稀饭盐菜也就够了,今天多了麦粑粑,稀饭也没见剩。
  照这样的吃法,再来两盘麦粑粑也吃得完。”
  刘建国又一次长知识了。
  他从来没想过为吃食斤斤计较,精打细算的。
  他从小到大,都没为吃饭犯过愁,不管是老爹自己做饭,还是爷俩吃食堂,都是敞开吃。
  家里的饭票都放在抽屉里,刘建国想吃多少就拿多少,早上两个大馒头,再夹上土豆丝和萝卜丝,完了再来一碗稀饭;有时候是大馅包子,有时候是油条加豆浆……

  这农村的日子还真是……
  刘建国在感慨之余再一次下定决心以后一定要让李英过上好日子。
  吃完饭收拾完毕,雾气也在渐渐消散,就要开始杀猪了。
  阿公拿锄头去院子外面挖了一个灶坑。
  李福民就从茅草屋里搬了一口旧锅出来,放在坑上。这口锅比灶上煮猪食的那口锅还要大。
  “强娃子,把水打起,英子,你抱柴火把水烧开。娃他妈,那边那个竹席子拿出来铺起……”
  李福民像个指挥官一样指挥众人。
  “好咧。”

  李英两姐弟高兴地答应着。
  开始忙碌。
  刘建国见李强去井边打水了,连忙跟了过去,“强老弟,我帮你打水,让我试一试。”
  李强:“好吧。那你试试吧!建国哥,你来打,我再去拿个桶来装水。”
  水井很深,刘建国探头看见下面一眼清泉,自己的影子在里面恍恍荡荡的。
  刘建国仔细地看了一下木头做的水桶,桶把上拴着麻绳,麻绳的一头穿进竹竿的孔里,绑得结结实实的。
  只要把桶和竹竿放进水井里,然后往上拉竹竿,水就打上来了。
  这还不简单。

  刘建国抓住竹竿,把水桶丢进了井里。
  等他抓住竹竿把水桶提上来的时候里面一滴水都没有。
  李英抱着柴火站在旁边哈哈大笑。
  “桶浮在水面上是永远打不到水的,你要把桶沉到水下面。
  这是有讲究的,一是靠晃动桶二是用竹竿使点劲让桶沉下去。”

  刘建国按照她说的。
  把竹竿晃来晃去。
  只见水桶在水面上打转转就是不沉下去。
  试了好几次,都是这个样子。
  汗水都整出来了,都没打上水来。
  李英见了在旁边笑得更厉害了。

  李妈妈:“妹子家家的笑得这么痴巴,城里人一拧开水龙头就有水,那里见过这种阵势,还不快去烧火……建国以后是干大事的人,这些粗手笨脚的小事不会也罢……让强娃子来……”
  李英朝刘建国调皮地眨眨眼,瞧,丈母娘已经偏心女婿了。
  李强拎了一只铁皮桶过来解围,“建国哥,我先给你示范一下。”
  接过竹竿,三晃两晃桶就沉下去了,再把竹竿往上一提,满满一桶水就打上来了。
  李强把水倒进铁皮桶里,把木桶递给刘建国,“建国哥,你会了吗?我把水倒进锅里去,你继续打。”

  刘建国学着李强的样子,把水桶放进井里晃来晃去。
  可就是不沉底。
  为什么李强做起来那样轻松到了自己这里就不行了呢?
  眼看着李强已经把铁皮水桶里的水倒进了大锅里了,正往回走呢。
  刘建国一咬牙,用竹竿使劲把桶往下面一顶。
  这次成功了,桶沉了下去,慌慌张张的打上来半桶水。
  李强:“还算不错。第一次就能这样很好了。多打几次就能打满了。继续加油。”
  被一个毛头小子表扬,刘建国也是醉了。

  今天他跟水桶较上劲儿了,不学会不罢休。
  渐渐掌握到了诀窍,等锅里的水打满后,刘建国还不停手,把水缸也装满了这才罢手。
  这边李英忙着烧火,大锅里已经开始冒热气了,旁边铺好了竹席,阿公又搬了一根很宽的长条凳过来放在竹席旁边。
  李福民:“福贵兄弟,可以去牵猪儿了。”

  李富贵就拿了一根麻绳出来朝猪圈走去。
  不知道什么时候身后跟了一群孩子,这是村里的娃娃们来看热闹了。
  “李支书,福民叔……要不要我们来帮忙?”
  娃娃们冲着李福民一通闹嚷。
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