《牵手》
第6节

作者: 百年过客2016
收藏本书TXT下载

  春芳不肯,坚持要一块粉炸肉,林生妈说:“我把粉炸肉放在你的碗里,你吃完你嘴巴里的粉炸肉,再来吃碗里的粉炸肉。”
  林生吃完粉炸肉,又想找妈々要一块粉炸肉,林生妈说:“等下吃饭了,桌上还有粉炸肉,你等下再吃。另外,我们还有好吃的菜,你留着你的肚子装菜。”
  林生妈对林生说:“你去喊得美和得水到我们家來,让他们也尝尝粉炸肉。”
  林生喊来得美和得水,林生妈给得美、得水一人一个碗,每个碗里放上三个粉炸肉,得美和得水用筷子夾着粉炸肉,用心品味粉炸肉的味道。外面的糯米粉发着金黄色的光泽,吃着时发出焦脆的香味,肥肉由于炸出一些油,吃起来一点不油腻,廋肉成絲状,又嫩又香。得美要洗碗,林生妈说:“还来两块粉炸肉,要吃就吃饱。”

  得美说:“我们吃饱了,谢々林生妈。”
  林生妈说:“碗不要洗了,筷子烫々就行。你们去玩吧,剩的事我来就行。”
  这一天下午,林生妈炸了两大盆粉炸肉,用一个大碗盛满粉炸肉,到晚饭时吃。剩下的粉炸肉用木盆盖盖住,放下几张报纸,压上干净的石块,放在通风的窗戶下面,防止猫和老鼠偷吃。
  第二天,林生妈又买来两条大草魚,把大鱼头砍下来,准备做红剁椒鱼头,剩下的鱼身,将不要的杂碎扔掉,不要鱼骨,剔除鱼刺,洗净鱼身,砍碎魚肉,再加上一些肥猪肉,肥猪肉和魚肉混合在一起,砍成混合肉泥,放上一些盐,搅拌后,用手捏出中间粗两头尖的鱼肉丸子,然后放在鍋里的大碗中,盖上鍋盖,加火烧开水,不久后水开始沸腾,鱼肉丸子在蒸熟,厨房里弥漫着鱼肉丸子的香味。十多分钟后,鱼肉丸子蒸熟,林生妈妈把大碗从鍋中端出来,冷却后给站在厨房门口的三兄妺每人一个鱼肉丸子。吃完后,又发给每人一个鱼肉丸子。吃完后,林生妈说:“现在不吃了,等下爸々下班吃饭,我们再吃鱼肉丸子和別的菜。”

  林生喊得美和得水到家,吃了三个鱼肉丸子。魚肉丸子和粉炸肉味道大不一样。又香、又鲜,味道真是好极了。
  第三天,林生妈把二十个鸡蛋打碎在一个大碗里,又放上细粉絲,放上一点石灰水,把大碗放在有水的大鍋里蒸,十分钟后,大碗里的鸡蛋羹蒸好,鸡蛋羹呈金黄色的块状,里面夹有粉絲,林生妈拿着一个小碗,一个小勺,用鍋铲铲出两铲鸡蛋羹放到小碗里,再在鸡蛋羮上淋上酱油和香油,三兄妹一个接一个用勺子吃鸡蛋羮。他们觉又香、又嫩、又软、又鲜。
  日期:2018-11-09 09:56:30
  林生又喊得美、得水吃了鸡蛋羹。
  一月三十日,大年三十,下午六点钟,林生妈燃放鞭炮后,家里人开始吃年夜饭。林生家里人都不喝酒,准备了两个大口玻璃桔子罐头,在六个碗里倒下桔子和桔子汁,以汁代酒,吃一口菜,嚥一口桔子汁,吃下一股桔子。桌上摆满了炒好的菜或蒸好的菜。

  桌子中间第一个菜就是当地称为“头碗”的菜,这
  个“头碗”很大,里面依次放着肉丸子,魚丸子,粉絲鸡蛋羮,煮熟的白皮鸡蛋,红枣,桂元,莲子,黑木耳,磨菇。其它的菜有红烧肉,糖醋排骨,菊花魚,磨菇炒子鸡,油豆腐塞猪廋肉,芹菜炒牛肉,粉絲猪肉,菠菜廋肉湯,芹菜炒香干,红剁椒鱼头。
  吃完年夜饭,小朋友到外面玩,见到熟人或是不太熟悉的人,就大声喊:“新年快乐,万事如意,身体健康。”
  被祝福的人也用相同的话语祝福他们。在这段时间里,人们都客々气气,喜气洋洋。他们把一串鞭炮引线捻开,把一串鞭炮扯散成一个又一个的鞭炮,放在口袋里,点上一根香,然后手拿一个鞭炮,将鞭炮引线对准香,引线点燃,发出火光,胆子小的人赶快把鞭炮扔掉,这样的玩法,会造成哑炮,因为鞭炮过早扔掉,引线可能因碰触地面或水而熄灭,造成哑炮。哑炮也有哑炮的玩法。把鞭炮拦腰拧开,露出火药,用香点燃火药,火药发出嗞々的响声,产生一阵火光。也可将一个鞭炮的引线架在火药处,夹紧后放在地上,小朋友称为架高射炮,这时用香点燃引线,站在安全地方,这时可听到嗞々的响声,看到火光,随后是“呯”的一声爆炸声。还有胆子大的人往々在引线快燃烧完时,将鞭炮朝无人处扔去,随后发出“呯”的一声爆炸声。更有胆大者,手捏爆竹尾部,让鞭炮在手上爆炸。

  林生和林其喜欢和得美、得水玩鞭炮,因为得美是女孩,不大喜欢自己玩鞭炮,但喜欢看林生放鞭炮,得水年纪小,也有些怕放鞭炮。这样,得美、得水的鞭炮就由林生掌握了。林生为了显示自己的勇敢。每次放鞭炮时都喊得美、得水、林其站在自己的身后。有一次,林生手捏爆竹尾部,让它在手的前端爆炸。由于鞭炮爆炸时离四人很近,爆炸声很响。得美、得水、林其都吓了一大跳,得美伸出右手掌,朝林生屁股上打去,林生被打的歪脸裂嘴,哎哟叫唤。得水、林其也说得美打的好。得美说:“你不把鞭炮扔出去,拿在手上爆炸,要是炸到你的手,或者炸到后面的人,特别是炸瞎了眼睛,看你怎么办?我是断手掌,打人很痛,今天打了你,就是要你长记性,你千万要注意安全,下次不准再用手拿鞭炮爆炸啊。”

  林生觉得屁股很疼,就脫下自己的裤子,叫林其和得水看,果然屁股上有红色手印。林其和得水告诉得美姐说:“林生哥右边屁股上有你打的红手印,你的断手掌真厉害。”
  得美说:“谁叫他手拿鞭炮爆炸,下次再用手燃放
  鞭炮,让他左边屁股上也有红手印,你们如果不听话,也叫你们屁股上有红手印。”
  以后放鞭炮,林生再也不敢手捏鞭炮燃放鞭炮,得美、得水、林其仍然在林生后面看林生燃放鞭炮,林生的屁股上也没有出现过红手印。

  日期:2018-11-09 10:00:30
  由于是大年三十,大家玩到晚上十一点多钟才回到家。见到家里的桌子上摆满“猫耳朵”(一种油炸面食品),雪枣(一种膨化甜食品),花生,瓜子等吃的东西,他们就挑着自己喜欢吃的东西吃了起来。十二点到了,新的一年来了,林生、林其、春芳向奶奶、父亲、母亲拜年,祝长辈们万事如意、身体建康、寿比南山。长辈们祝小辈们幸福安康、无灾无痛、天天向上。林生、林其、春芳说要守岁。但不久便上了床,进入梦乡。

  大年初一,林生、林其、春芳起来,已经是早上七点多钟,外面时不时响起鞭炮声,三兄妹又向奶奶、父亲、母亲拜年,互祝新年快乐,幸福安康。三兄妹每人领到一个红包,打开一看。每个人都有两张崭新的一元钱。
  吃完早歺,林生父母带着三兄妹,到大院子各家拜年,回到家时,每个人的肚子是饱々的,衣服口袋里、裤子口袋里,糖果、餅干、花生是滿々的。这些食物都是邻居父母硬塞在口袋里的。
请按 Ctrl+D 将本页加入书签
提意见或您需要哪些图书的全集整理?
上一节目录下一节
【网站提示】 读者如发现作品内容与法律抵触之处,请向本站举报。 非常感谢您对易读的支持!举报
© CopyRight 2011 yiread.com 易读所有作品由自动化设备收集于互联网.作品各种权益与责任归原作者所有.