老郑就说随便你吧，反正你要是搞夜排档，我是没法给你帮忙了，夜排档烧的那些菜我弄不好，而且我不会烧小龙虾，也不会烤串。

　　我说没事，老郑你就忙活你的盒饭，这个我再找人来操办。
　　我打听了一下，弄大排档其实比弄饭店还简单的多，我找个颠大勺的跟老郑一起用饭馆的厨房，然后买个烧烤的炉子，再找个会烤得不就行了？门口摆上桌椅就搞定了，这个虽然干不了多长时间，但是也挺赚钱的，还是靠周边场子的弟兄捧场，比盒饭要挣钱多了，一瓶啤酒就能赚一块多两块。
　　做生意就是得找准市场需求和市场空缺啊，附近没有夜排挡，看场子的小弟们下了班经常一起想喝点酒、吃点宵夜，但要经济实惠就要跑挺远，他们有了需求，这附近又没有人做，这样一来空缺不也有了？那我还不干，还等什么？
　　日期：2014-03-10 01:50

　　我身边的人开始认为我“不务正业”，看场子的不好好看场子、混子不好好混，没事净琢磨怎么做小生意，开个小饭馆还不行，又要弄夜排档。
　　我现在是看开了，我就算连砍几十个人然后又侥幸没有进去，我依然还是个看场子的，依然赚的跟之前一样多，就算所有场子的小弟都怕我，见面点头哈腰叫声三哥又能怎么样呢？还是不如钱来的实在，我这想存钱还婉姐，到现在都还没存够。
　　小宝那个**终于回来了，他这一走那么长时间，幸好华哥一直没来过我场子，不然知道这个事肯定不高兴，不过还好，我们弟兄几个都没什么意见。
　　小宝的妈已经出院回家了，瘤子不是癌，动了手术休养一段时间就没什么大碍，小宝也是看他妈恢复的差不多了，才放心大胆的回来，小宝现在也算是欠了不少钱，从店里支了三万块，给华哥上礼是从店里支钱替他垫的，我就想，好事不能总让我一个人干了，他们三个都本本分分的干着店里的事，我跑出去折腾饭馆折腾夜排档，怕兄弟们不说但心里有看法，万一真有看法，时间越久看法越大，慢慢就会出现问题。

　　我就说夜排档咱们弟兄四个一起干吧，赚多赚少的，大家***心、赚钱平分，三个人一开始都不愿意，后来我坚持，也都没有什么意见，我真怕在自己兄弟面前弄出差距来，我一个月能从饭店多分一万多块，要是自己再把夜排档干起来，怕兄弟心里别扭。
　　干夜排档真没什么技术含量，找一个烧菜的，找一个烤串的，基本就没问题了，我不缺人打下手，我那帮大长毛粉丝勤劳的一塌糊涂，不怕苦不怕累，干了夜排档再给他们涨点工资，对我对他们都是件好事。
　　日期：2014-03-10 01:50

　　大家可能觉得不干仗就乏味了，但说真的，哪来那么多仗干呢，有起伏就有平淡。
　　... ...
　　和兄弟们一起处就是这样，差距一大，心就远了，我不是说每个人都那么小肚鸡肠，斤斤计较谁比谁更好一些，但人心是很微妙的，这种状态持续久了，心思甚至都不是人自己可以控制的，我就发现兄弟几个***办夜排档的时候，大家好像又回到了之前那种亲密无间的状态，一起忙、一起闹、一起出谋划策。
　　找人很容易，做起来也很快，找好人、买了桌椅板凳、烧烤用的炉子，我们就开始大张旗鼓的干起来了，居委会来找过我们，戴着红袖箍的老太太说我们不能影响交通，让我们撤，我们不跟她们吵，但也不理会她们，照样干我们的。
　　我们四个人分工，轮着在夜排档看着，因为总要跟钱打交道，而且熟人过来要打折甚至要免掉零头还要送点啤酒，让小弟负责，小弟也不知道什么样的人给什么样的价，就必须我们有人在，而且每天有人送新鲜龙虾、送扎啤和烧烤用的肉菜，结账也是个麻烦事。

　　夜排档的生意基本上是不用担心的，门口一溜摆了七八桌，一到凌晨几乎都能坐满，生意不错，每天晚上我们也都会让厨师给小弟们在饭馆里开一桌，吃吃喝喝。
　　夜排档利润挺大，基本上一桌下来都得二百块左右，我们就估摸着一夏天下来，一个人怎么也能分个两三万以上，干了没几天，快到学生放暑假的时候了，我二姐打电话告诉我说要来N市。
　　我当时听到她说要来吓了一跳，以为她要来看看我过的怎么样，然后我二姐才告诉我，我们省和我现在待的这个省，十几家大学联合搞了一个辩论赛，估计也是闲得蛋疼，我二姐也是校队的，过几天要跟老师一起过来，在本事一所大学里比一场。