然后……
　　二人对视一眼，真香！
　　不愧是舔着脸来要的红烧猪蹄，表皮软糯香甜，蹄筋儿弹牙有嚼劲，最关键的是这个味道，也不知道用了什么香料，让人咬一口恨不得连骨头都吃了。
　　很快，啃完猪蹄，两人就赶紧回席了，毕竟他们主要是招待那些朋友。
　　而此时，最热闹的还是同村的那几桌。
　　“虎儿他妈，你不厚道啊，就几块，你怎么拿了两块！”

　　“对啊对啊，让大家都尝尝啊！”
　　“你不能这么自私啊！”
　　虎儿他妈有些尴尬，而就在大家争吵的时候，有人直接把空着的盘子拿到跟前了，顺手撕开馒头，就像是擦锅底一样，将盛了红烧猪蹄的汤汁全都擦干净了。
　　其他人看的目瞪口呆。
　　“奥哟，还是海娃会吃啊！”
　　“啧啧，这红烧猪蹄是真香啊！”
　　“呜呜呜！”

　　竟然有人哭了。
　　“咋了咋了，干嘛哭啊！”
　　“呜呜呜呜，我是想起以后很难再吃到这个味道的红烧猪蹄就伤心！”
　　一句话，把所有人整懵逼了，是啊，以后怎么办啊！

　　而这时，有人来了一句：“咱村儿这么多人呢，该结婚结婚，该生孩子生孩子，生一个不够的，就生两个，三个……”
　　好家伙，至理名言出来了，为了吃席结婚生孩子，而且两个三个都出来了。
　　要是国家知道令无数领导头疼不已的不结婚不生孩子难题被一个解决了，不知道是什么表情！
　　也幸好他们没说为了吃席让谁先去世一下！
　　很快，其他菜上了，大家所难过的点立马被抛到脑后！
　　清蒸鲈鱼，水煮牛肉，荷叶粉蒸肉，五谷丰登
　　红扒肘子，爆炒鲜虾，清炖狮子头，清炒油菜
　　一道道菜上桌，已经不分什么老板村民了，毕竟……绝大多数都是第一次吃，甚至……同村村民这边还好点。
　　王书明和他大哥那两桌，吃的比其他桌还要凶残。

　　“乖乖，确定是烧流水席的师父吗？”
　　“这手艺，比广成酒店的厨师高太多了！”
　　“那边烧的全羊不错，但其他菜和这位师父根本没法比啊！”
　　“走的时候要一张这位师父的名片吧，家里也有亲戚要结婚了！”
　　把菜吃完就是对厨师最大的褒奖，但白晃晃的盘子可不单单是吃光那么简单了。
　　王启明看到大家吃的热火朝天，而且一个个都是笑脸，自己也笑得合不拢嘴。
　　不管是农村还是城里人，很多稍微年龄大一点的，都对于这种寿宴非常眼红，能过八十大寿，而且还红红火火的，就证明人丁兴旺，证明后代有能力。
　　“大家吃好喝好啊！”

　　王启明看差不多了，赶紧将老爷子请出来。
　　虽然明年就要八十岁了，但老爷子身板儿还是很硬朗，而且也没有出现驼背之类的情况，两个女儿给老爷子把头发梳得整整齐齐，衣服也穿的板正。
　　很快，王家的人就开始给老爷子拜寿，第三代加起来都快二十人了，甚至第四代也有了，什么福如东海，寿比南山，一个个说了几个词。
　　老爷子眉开眼笑！
　　王启明抽空跑到周游这边。

　　“长寿面没问题吧！”
　　“没问题！”
　　过大寿吃长寿面本来就是习俗，不过一般时候都是用机器压出来的，但王启明希望周游自己做，最终确定下来龙须面！
　　王启明赶紧跑回去，然后给老爷子说：“爸，师傅要你现场做龙须面！”
　　席吃的差不多了，大家都在看着王家后人拜寿，而此时，听到要现场做龙须面，大家也回过神来了，当即激动起来了。
　　很快，这边就有人帮忙将桉板还有炉子放到了院子中央。
　　而周游也走了过来，他只是穿着简单的日常服，围着一件农家小围裙，但所有人的目光都在他身上，只觉得像是在发光一样。
　　“这就是烧席的师傅？”
　　“好年轻啊！”
　　“是啊，不敢相信啊！”

　　“我有个侄女还没结婚呢！”
　　“滚蛋，我还有个外甥女！”
　　民以食为天，又有说法爱美之心人皆有之！
　　不论是帅哥还是靓女，总归是视线的焦点，尤其是在一群村民之中，周游这个个子和长相，简直太鹤立鸡群了，那些年长一点的，家里有未婚女孩子的，恨不得赶紧上去要个联系方式！
　　什么？
　　厨子？
　　别逗了，不管什么行业，做到极致，那就不单单是职业了。

　　而周游的手艺，大家都尝过了，星级大厨都比不过。
　　幸好两世为人，不然被几百人盯着，还真有点受不了，饶是如此，周游也长舒一口气，以此来平复自己的心情。
　　龙须面是一开始定的菜单，是专门要做给老爷子的。
　　而想要做出龙须面，有三点最为重要！
　　这其一就是和面！

　　面要和的光滑柔软并且有韧性，而且也要软硬适中，不能留下气泡。
　　这第二就是抻面，也叫做抻条！
　　就是抓住面的两头儿，均匀用力，上下抖动，交叉换位，反复交叉！
　　长条上桉，两手按条，左手向里，右手向外，搓条上劲，提起两头，一抖一抻，再上桉板，对折继续！
　　一般一抖一抻一折就是一扣，而龙须面的标准，是十四扣，也就是说，需要拉出一万多条才算！
　　而第三点，就是油炸了！
　　这点最主要的就是油温，不能高，也不能轻，最好是83.1415926，一分不能多，一分不能少，同时也得小心翼翼，因为面太细了，一旦动作大一点，或者重一点，肯定会断掉。
　　同时，也不能太久，只要面出现乳黄色，要赶紧捞出来。
　　很多人只知道过寿要吃面，但村子里面大都是随便做点手擀面，今天还是第一次见识到真正的龙须面。

　　而会吃的人简单说了一下龙须面，顿时惊呆了。
　　“一根面能拉出上万条？”
　　“乖乖，我也是做面行家，做个拉面都费劲！”
　　“还能和头发丝一样细？”
　　一个个窃窃私语，而这个时候，周游也已经打开了端过来的面盆。
　　下一刻，众人便看到一个光滑无比的面团出现了。
　　“我的天，这面团，好白好光滑啊！”
　　“这怎么揉的啊！”
　　很快，周游就将面抻开了，然后对折，继续，再对折，再继续！
　　那面条在周游的手中，就像是拥有无限可能，从一开始的擀面杖粗细，慢慢变成了格拉条，再变成尼龙绳，再变成毛线，还在继续！
　　“天呐，还要继续？会不会断了啊！”

　　“这面里面放了什么啊，怎么感觉韧性这么好！”
　　“我家里亲戚在市区卖拉面，这都快毛细了！”
　　已经十扣了，面已经细的很多人看不清了，随便一抖，那面就像是丝线一样，令人震惊。
　　“原来面还可以变得这么细啊！”

　　“这面里面是不是掺和什么东西了！”
　　“不会有胶水吧！”
　　“用电脑子好不好，胶水掺进去，拉几下就要拉不动了好吧！”
　　“哈，我也只是开个玩笑！”

　　十四扣了！
　　随手一抖，在外人看来已经是蛛丝模样了。