还有等座次安排好了，点多少菜呢？你知道吗？点多少菜也是一门很深的学问，点多了，人家说你浪费，点少了又说你看不起他，那点多少才算是适中呢？”老柳讲到这里的时候停了下,望着张三宝想听他的回答.

　　而这个时候的张三宝整个人都已经蒙了,那里还想的出来别的,他那里想到吃个饭都有这么多的学问呢?
　　“不知道”张三宝只得诚实的回答道
　　“这个也是因人而议的，一般如果只是单独的两个人的话，四菜一汤或者六菜一汤就可以了，如果超过四人，一般都是八菜一汤，如果是以满座八人来算一般要比桌子上的人多上一两个才算是合情理。”老柳道“现在我们两个人，都比较熟，那就点四菜一汤已经足够了，好了，接下来就有你点菜吧”
　　说完，老柳靠着椅子开始笑着望着张三宝了，开始看他点菜了。
　　“柳部长，你有什么戒口吗？”张三宝现学现卖道
　　“我这老骨头什么都吃”老柳道

　　张三宝一听顿时无语了，什么都吃？那自己怎么点他喜欢吃的菜呢？
　　“要不柳部长，你先看看，这菜单上有那些菜是适合你的口味的？”张三宝问道
　　“呵呵，很好，孺子可教，不知道的时候要客人自己点菜是最好的办法之一”老柳讲到这里的时候笑了笑道“我来个红烧茄子”
　　这下张三宝顿时阉了，来这么大个饭店，他点个红烧茄子？他在想什么呢？想玩我吗？还是想看看我的临场应变能力呢？
　　人如果靠吃饭活着，那饭不叫饭，叫饲料。人长个脑袋就是要思考的,不思考那和一个咸鱼有什么区别呢?

　　在大酒店点个红烧茄子,张三宝真的不知道说什么好,不过柳部长既然点了,张三宝还得去帮他点啊,所以有时候叫人家点菜也是有问题出现的,比方来个红烧茄子,你就头晕晕的.
　　“现在知道难点了吗？做什么事情都要想到最坏的打算，现在我就当你点好了菜，那喝什么呢？”老柳见张三宝傻了的样子笑了笑问道，他已经很久没有这样的笑了。
　　“喝？喝什么呢？那请问柳部长你喝什么呢？”张三宝道
　　“都和你说了，喝这玩意你最好不要问人家要喝什么，打个比方我想喝珍珠奶茶这么有吗？那你不是会变的很难看？所以喝酒这东西就不能问人家要喝什么，而是你要给几个选择给人家，比方说先生，你是来点啤酒呢还是白酒又或者是红酒呢？如果他说是啤酒，在酒楼一般你就得问他要龙啤呢？还是青岛。如果是在大酒店可以多点选择，比方可以加上百威或者嘉士伯等外国啤酒品牌。这样一来人家也很欢喜，你也不会难看，你说是吗”老柳道

　　“是的，是的”张三宝赶忙点头道
　　“所以作为我们公关人员，特别是想成为一名优秀的公关人员，那喝酒是必不可少的事情，所以你在喝酒之前至少要知道酒类品牌有那些，象啤酒，国产的青岛珠江燕京哈尔滨金威生力山城雪花.日本:朝日麒麟韩国:蓝妹美国:百威荷兰:喜力德国:健力士墨西哥:SOL(太阳啤)等,还有嘉士伯啤酒你不但要知道名字，更加是需要一喝就能喝的出是什么啤酒来，象白酒类国产内最有名的品牌有茅台，五粮液，剑南春，酒鬼酒，古井贡酒，竹叶青，沱牌，汾酒等等，外国的名酒呢？外国白酒一般分为六种，即白兰地、威士忌、龙舌兰、朗姆、伏特加和杜松子酒。人头马、马爹利、轩尼诗等都是著名白兰地品牌，威士忌最有名的品牌有芝华士、皇家礼炮、尊尼获加。伏特加的品牌有波尔斯卡亚、哥萨克、斯米诺夫等，龙舌兰酒就有名的品牌就是金快活，其他两种中国人喝的并不是很多，故我也没有什么了解，但这些酒，特别是这些外国酒的名字和特性你一定要记住，这样的东西你以后一定会长遇到的，知己知彼方能百战百胜，明白了他们的特性自然醉的机会就小了。”老柳看似那没有什么精神的脸这样一套一套款款而谈，这么多酒名字他竟然全部都能记得，这不得不让张三宝佩服。

　　“当然红酒就更加不得了了，因为红酒的规矩就更加大，今天先不和你说了，因为这要是今天和你讲，只怕今天这饭都没有的吃了”老柳讲到这里的时候突然问道“你的酒量怎么样？”

　　也是，哪怕你对酒有着非常牛的理解，但没有酒量那等于没有说，一杯都还没有喝完你就倒下了，那还谈个什么玩意呢？
　　“一般一般”张三宝道，其实张三宝的酒量自认为算是好的，搞建筑的民工出身的他，没有两下酒量那怎么可能呢？
　　“哦，那我们来两瓶茅台吧，茅台是属于真正的酿酒，也是我最喜欢的，其酒质晶亮透明，微有，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，当然最为重要的是茅台喝在多喝再醉也绝不伤头脑，不象那些勾兑的酒，喝醉之后头很疼”老柳道
　　既然老柳这么一说，张三宝很快的点了几个菜顺便要了两瓶茅台，不过这个时候老柳又说话了。“其实有些宴席是不能喝酒的，又或者有女性在场，她们并不喝酒，那怎么办呢？你就得点饮料，但很多人不怎么喜欢饮料，特别是果汁类的，因为说句实话，现在作为中国人是越来越不相信自己国家的食物了，所以最好的办法就是请她们和可乐或者雪碧，再不行就喝绿茶”老柳道
　　接下来两人开始三五七下的喝了几杯，不过这五十二度的茅台确实不是一般的酒，才半瓶，张三宝的眼神开始发红了，整个人的脸盘红涨的让人害怕。
　　但老柳根本就没有理那么多。“来，来，我们两划个酒拳怎么样？”

　　划个酒拳？貌似张三宝真的不知道划什么酒拳，唯一会的估计就是香港的电影里面那些黑社叫的那种‘两只小蜜蜂啊’‘江湖拳啊’
　　好象说的那种‘人在江湖飘啊，那有不挨刀，一刀砍下去啊……’等等这样之类，但这样的酒令酒拳适合在这里喊吗？
　　“你别小看了划拳，喝酒就是喝个气氛，在和社会人士喝酒吃饭的时候，也许会有大用的”老柳道
　　张三宝连忙点了点已经微醉的头，不过还是有点不明白，辉宏集团这么大的公司，公关的对象怎么总是有这所谓的社会人士呢？这些社会人士是做什么作用的呢？

　　“来来来，我们再喝，再喝”老柳的酒杯又过来了。
　　领导敬酒你敢不喝吗？
　　张三宝咬紧牙关，喝，一口喝。
　　“很好，很好，你说今天我们也算是第一天认识，是不是也得再喝一杯庆祝庆祝呢？”老柳又道
　　张三宝一听这话，赶忙站了起来，举起杯子就是一口全部喝了下去。
　　“一抬，我们喝了重来”老柳立马又帮张三宝倒满了一杯酒。
　　而这个时候的张三宝脑袋完全可以用形容了，想想点东西都不可能呢，这老柳一说，潜意识的又来了一杯，这杯下去，扑通一声，整个人已经缩到桌子底下去了。