“哈，头先我们还在念叨老先生，真是说曹操，曹操到，”秦抗美热情的迎了上去。
　　这一次她有信心让唐装老者开口说好，今天的底料都是现炒的，豆芽，黄花菜也都格外新鲜。
　　唐装老者依旧沉默少言，独自坐到了一张桌子前，轻轻敲了下茶杯，酷酷的说了两个字：“照旧。”
　　唐装老者一杯茶水没喝完，锅底，油碟，豆芽，黄花菜已经摆到桌上。
　　锅底香辣依旧，豆芽掐头去尾处理得根根发亮，黄花菜也是精心挑过的鲜嫩枝芽。

　　秦云海站到一边，将豆芽亲自倒入锅中，轻语道：“黄豆芽火锅提鲜第一名，顶级的锅底能让白色豆芽久煮不变色，而味透芽身……”
　　老者微微点头，眯着眼睛看着秦云海用漏勺匀速的搅动。
　　秦云海一抖手，黄花菜也飞入锅中：“黄花菜性甘微寒，正是中和火锅燥热的最佳伴侣，火锅最后吃上几颗黄花菜，去心火，调肠胃，老先生，我说的对否！”
　　老者略一点头，拿起筷子，准备试一试这秦云海特别处理的两道素菜。
　　秦抗美插话道：“吃美食，先闻其味，再观其形，食其味……”
　　话被老者打断了：“老夫年事已高，老眼昏花，嗅觉已失，五感中唯舌头尚余感觉，余生只为等一道记忆中的麻辣。”
　　文质彬彬的老者满脸红光，倒是不像他自己说的那么苍老。

　　秦云海用漏勺捞了一勺豆芽和黄花菜，放到了老者碗中，老者也不蘸油碟，轻轻挟住两根豆芽放入嘴中，慢慢嚼了起来。
　　秦抗美父女都是信心满满，这段时间火爆生意，众多的回头客，都证明秦氏老火锅独特的味道。
　　就在众人满满的期待中，老者脸色突变，将口中豆芽吐到碗中，霍然起身，说了一句众人听不懂的方言，转身离开了。
　　“喂，你还没给……”周小双没说完，被李少洪拍拍肩膀示意算了。

　　“这个老头怪糟糟哟，脑壳有包，”周大双也不满意的说道。
　　原本心情愉快的众人，被个怪老头这么一闹，一下没情绪。
　　秦抗美看着脸色有些煞白的秦云海，关心的问道：“爸，别往心里去，老人家年龄大了，总是做些讨人嫌的事。”
　　李少洪递过去一杯凉茶，秦云海接过来，一饮而尽，也没说什么，转身进厨房了。
　　店外，雨渐渐的下了，李少洪看看路上也没什么人了，决定先回去了。

　　“还是带把伞嘛，”秦抗美有些担忧的看看依旧阴云密布的夜空。
　　“不用，就是下，也下不大了，”李少洪笑笑，挥手离开了。
　　李少洪心里有些烦燥，步子迈得很快，很快来到公交车站，运气不错，刚到车站，就有一辆回沙坪坝的公交车到了。
　　做在公交车上的李少洪突然看到前面路上有一个熟悉的身影，正是头先行为古怪的唐装老者。
　　李少洪真想下去一问究竟，可出了站的公交车是不会停的。
　　李少洪无奈的叹息一声，秦云海他们听不懂那句方言，李少洪刚好能听懂，那是句闽南语，大学四年，李少洪宿舍六个人，有四个福建人，所以李少洪也学了不少闽南话，尤其是骂人的话。

　　唐装老者的闽南话就四个字“邪门歪道”。
　　秦抗美买的摩托车李少洪没有骑，他更喜欢坐在公交车上考虑问题，老者的古怪评论，秦叔的苍白脸色，爆火的火锅生意，这中间有什么问题吗？
　　李少洪摇摇头，开个火锅小店，搞得跟个悬疑电视剧一样，李少洪伸伸懒腰，什么时候我才能全力发挥，一展身手啊！
　　公交车外，秦抗美的话说对了，雨又开始下了起来，夜越发的深沉迷茫。
　　疑惑归疑惑，生意还得往下做，生活还得往下走。
　　从夏天到秋初，短短的几个月，秦氏老火锅已经在这条街上小有名气了。
　　餐饮的辛苦肉眼可见，不管是两头跑的李少洪，还是买菜收钱端盘子一手抓的秦抗美，都消瘦了一圈，不过利润也是足足的，九月中旬，李少洪收到了一笔三千的分红。

　　要知道，他在棉纺二厂每月的工资才二，三百块，这相当于十个月的工资了，不过李少洪却没有多少兴奋，他内心总有种不踏实的感觉，不过和秦抗美的感情却增进了很多。
　　忙碌的生活中，两人总会想办法抽点时间出去逛逛街，看场电影，甚至李少洪还带秦抗美坐了一次长江索道。
　　高悬于长江之上的长长索道，连接重庆南岸区与市中区，是九十年代重庆旅游的必去项目。
　　看着有些恐高的秦抗美，李少洪果断出手，搂着秦抗美的肩膀，大声说道：“放心，安全着呢！”
　　看着秦抗美瞪圆的眼睛，李少洪一指江面：“天啊，是江豚，两条江豚。”
　　把我当小孩哄吧？秦抗美正想踢上骗子一脚，身边的好几位游客纷纷发出了惊喜的声音。
　　九月的长江，江水平稳清澈，就在李少洪秦抗美坐的吊厢下，两条瓦灰色的江豚正在江面上追逐嘻戏，九十年人们的环保意识还不强，长江水污染严重，已经很少看到江豚了。

　　这两条江豚身长都超过了一米，就在这秋日的江面上起起伏伏，掀起波光粼粼，两个大自然的精灵让人移不开视线。
　　秦抗美也被深深吸引了，全然忘了要踢人，忘了肩膀上的那只手，两人肩并肩的站在高悬江面的索道吊厢中，露出孩子般的笑容。
　　幸福要有，困难也会有。
　　天气转凉，秦氏火锅店的生意却越发火爆，中午都已经人满排队了，只是秦云海的话也越发少了。
　　除去星期六，星期天，李少洪白天是不在店里面的。
　　秦抗美和大小双已经养成了忙中不乱的节奏，只有肖春兰还有些毛手毛脚。
　　这天中午，刚坐满六桌人，有个莽粗粗的声音响起：
　　“喂，啷个一回事，锅头有个偷油婆，”也就是蟑螂。
　　靠里的一张桌子，坐着四个打着赤膊的年轻人。
　　其中一个满脸横肉的光头，手里提着一只蟑螂，正夸张的作呕吐状。
　　店里的客人纷纷停下吃喝，望了过去。
　　秦抗美心里一沉，赶紧走了过去，
　　“几位，我们的……”

　　秦抗美的声音冷了下来，她赫然认出，这个提蟑螂的家伙正是数月前，初到重庆遇到的扒手头子田昌五。
　　数月不见，田昌五的嚣张劲依旧。
　　这货倒是没认出秦抗美来，几个同伙也是叫嚣起来，有说肚子疼的，有说叫卫生局的，明显这是准备敲诈勒索啊。
　　那时监控还不流行，遇上这种事只有看谁的口才好了，田昌五这些混社会的，骂人吵架那也是一套一套的。
　　秦抗美冷静的说道：“我们秦氏老火锅开业到现在，从没有发生过一起卫生事故，蟑螂肯定不是我们店里的。”
　　“以前没有，现在有了，偷油婆东爬西窜，鬼晓得你们店里用了什么地沟油把它引起来了，”田昌五振振有词。
　　“你乱讲，我们店里用的油都是最好的牛油，大家都吃得出来，不信你问一下这些老客人，”秦抗美气得俏脸通红。
　　“咣当”一声，田昌五故腰间掉下一把菜刀，显然是故意的。